Описание
Майонез Махеевъ HoReCa «Провансаль» 9,4 кг (10 л) — профессиональное решение для кухни
Майонез Махеевъ HoReCa «Провансаль» — это профессиональный продукт, разработанный специально для использования в кафе, ресторанах, столовых и на предприятиях общественного питания. Классический вкус «Провансаля» делает его универсальным ингредиентом для широкого спектра блюд, а удобная фасовка большого объёма оптимальна для интенсивной кухонной работы.
Особенности для сегмента HoReCa
Майонез обладает стабильной, плотной консистенцией, легко смешивается с другими ингредиентами и не расслаивается в процессе приготовления. Он не впитывается в продукты, благодаря чему сохраняет форму и внешний вид блюд. При запекании майонез образует равномерную золотистую корочку, что особенно важно при приготовлении горячих блюд, запеканок и мясных позиций.
Универсальность применения
Продукт подходит для заправки салатов, приготовления соусов, маринадов, горячих блюд, бутербродов и блюд на запекание. Майонез сохраняет вкусовые и текстурные свойства при термической обработке, что делает его удобным для использования в профессиональных технологических картах.
Характеристики продукта
-
Наименование: Майонез «Провансаль»
-
Бренд: Махеевъ
-
Линейка: HoReCa
-
Назначение: профессиональное использование (кафе, рестораны, столовые, кейтеринг)
-
Тип продукта: майонез
-
Вкус: классический «Провансаль»
-
Консистенция: густая, однородная
Состав:
Растительное масло, вода питьевая, яичные продукты, уксус, сахар, соль, горчичный порошок, стабилизаторы, регуляторы кислотности, консервант.
Состав указан в обобщённом виде и соответствует информации, заявляемой производителем для линейки майонезов «Махеевъ Провансаль» HoReCa.
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
-
Энергетическая ценность: ~450–500 ккал
-
Жиры: ~45–50 г
-
Белки: ~1–2 г
-
Углеводы: ~2–4 г
Показатели являются типичными для майонезов данного типа и соответствуют данным производителя.
Хранение и условия эксплуатации
Майонез рекомендуется хранить в соответствии с требованиями, указанными на упаковке. После вскрытия тары продукт следует использовать в установленные сроки, соблюдая санитарные нормы и условия хранения для предприятий HoReCa.
Заказать майонез для HoReCa в Казахстане
Майонез Махеевъ HoReCa «Провансаль» 9,4 кг (10 л) доступен для оптовых поставок и предприятий общественного питания. Возможна поставка по Караганде и другим регионам Казахстана.
Для уточнения цены, наличия и условий сотрудничества свяжитесь с менеджером — мы подберём оптимальный формат поставки под задачи вашего заведения.
